Minúsculos granitos

Quinoa

La quinoa es un cereal típico de los países andinos. Es muy nutritiva y se puede preparar de múltiples maneras, por ejemplo, en sopas,  en reemplazo del arroz, para hacer masas de tartas o croquetas para poner al horno.

Son unos granitos muy muy pequeñitos… conviene revisarlos antes de cocinar, a veces viene alguno negro y otras veces viene alguna piedrita escondida por ahí…

Anuncios