Combate al último frío

Tiempo de locro
Tiempo de locro

No soy tan amiga de los guisos pero confieso que este me encanta. Lo hago con gusto, despacito en la olla. Paso a paso por etapas. Maiz, carne y verduras. Todo cociéndose de a poco en su justa medida. Amalgama de sabores entre dulzona y picante. Suave textura cremosa… 

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